Guillemot Savigny les Beaune Blanc Dessus les Golardes 2022
45,90 €
36,57 €
Kuvaus
Tähän poikkeukselliseen cuveeseen rypäleet tulevat 1,3ha alueelta kylän pohjoisosista, jossa maaperä on merkelin, soran ja kalkkikiven sekoitus. Köynnösten keski-ikä 55-vuotta.
Guillemot kuuluu harvojen tuottajien joukkoon Burgundissa, jotka vielä vielä viljelevät Pinot Blancia. He ovat uskoneet tämän lajikkeen potentiaaliin jo kymmeniä vuosia.
Viini kypsyy ranskalaisissa tammitynnyreissä 18kk ajan.
Luonnehdinta
Tuoksussa on paljon raikkaita kivellisiä hedelmiä (valkoista päärynää ja persikkaa), hentoa kukkaisuutta ja aavistus pähkinää. Maku on mehukkaan hedelmäinen ja hennon yrttinen. Jälkimaussa on mukavasti mineraalista ja sitruksista potkua.
Ainesosat
Rypälelajikkeet: 70% Pinot Blanc, 30% Chardonnay
Vuosikerta: 2022
Alkoholi: 13.0%
Viinialue
Alue: Savigny-les-Beaune
Lisätiedot
Koko: 0.75 l
Laatikko: 12 kpl/laatikko
Valikoima: Ravintolavalikoima
