Au naturel

2Naturkinder

Tulosta
Franken, Saksa

”Suurin osa viininjuojista eivät ole tietoisia kaikista käytetyistä lisäaineista, jotka tuovat viiniin oikeaa makua, väriä ja suutuntumaa. Natu-viinit saattavat näyttää ja maistua epätavallisilta ja hulluilta, mutta se tekee viinistä autenttisempaa ja yksilöllisempää. Meidän missiomme on tuottaa ja tuoda natu-viinejä Frankenin tarhoiltamme puhdasta viiniä arvostavien ihmisten laseihin.” -Melanie & Michael

Melanie ja Michael opiskelivat ja asuivat ulkomailla pitkään aivan muilla aloilla, kunnes halu kokeilla siipiään viinitilallisena sai heidät palaamaan Kitzingeniin vuonna 2013. Michaelin isän sukutilalla on hyvät olosuhteet perinteisen viinintuotannon ja 2naturkinderin rinnakkaiseloon. Tila on 3,7 hehtaarin suuruinen ja sitä on viljelty luomusti jo 1900-luvun alusta alkaen. 2naturkinderin viinit tehdään alueen perinteisistä rypälelajikkeista ja pariskunta pitää blogia, missä he kertovat hyvin avoimesti sekä ylämäistä että alamäistä projektissaan.