DRC Cellars

Domaine de la Romanée-Conti

Tulosta
Bourgogne, Ranska

Burgundin legendaarisin viinintuottaja. DRC omistaa yhteensä 25,6 hehtaaria maineikkaita grand cru -tarhoja. Omistamiensa tarhojen ohella talo on vuokrannut hiljattain Domaine du Prince Florent de Meroden omistamat kolme palstaa Corton Grand Cru-tarhan alueella, Côte de Beaunessa. Näiden palstojen (Clos du Roi, Bressandes ja Renardes) pinta-ala on yhteensä 2,27 hehtaaria.   Grand cru-tarhojen ohella talolla on palstoja myös 1er cru -luokitelluissa tarhoissa, mutta näiden palstojen rypäleet myydään eteenpäin Burgundin négocianteille. DRC omistaa kokonaan grand cru -tarhat Romanée-Conti (1,85 hehtaaria) sekä La Tâchen (6,06 hehtaaria). Näiden ohella DRC omistaa palstoja grand cru -tarhoista Richebourg (3,51 hehtaaria), Romanée-Saint-Vivant (5,29 hehtaaria), Grands-Echézeaux (3,52 hehtaaria) sekä Echézeaux (4,67 hehtaaria). Edellä mainitut tarhat sijaitsevat lähellä toisiaan Vosne-Romanéen kylän läheisyydessä Côte de Nuitsin alueella. Côtes de Beaunen alueella DRC omistaa pienen palstan Grand Cru -tarha Montrachetissa (0,67 hehtaaria) ja 0,17 hehtaarin kokoisen palstan Bâtard-Montrachetin tarhassa. Bâtard-Montrachet-viiniä ei tule markkinoille, sitä tarjoillaan vain talon omissa tilaisuuksissa. Vuodesta 2008 alkaen talon kaikissa tarhoissa noudatetaan biodynaamisen viljelyn periaatteita. Viinit tehdään äärimmäisellä huolella. Viinitarhat ovat huippukunnossa ja tuottavat pienen sadon konsentroituneita rypäleitä. Poiminnan jälkeen rypäleet valikoidaan hyvin tarkasti. Rypäleterttujen rangat saavat yleensä olla mukana käymisessä antamassa viineille enemmän tanniineja. Kaikki DRC:n viinit kypsyvät sataprosenttisesti uudessa tammessa. Talon kokonaistuotanto vuodessa on noin 80 000-100 000 pulloa. DRC:n omistajia ovat suvut de Villaine ja Leroy/Bize/Roche. Talon johtaja on Aubert de Villaine, joka DRC:n ohella pyörittää omaa viinitilaa Bouzeronissa, Côte Chalonnaisen alueella.