Au naturel

Domaine Le Roc

Tulosta
Sud-Ouest, Ranska

Vuonna 1974 perustettu Domaine Le Rocin viinitalo ja -tarhat sijaitsevat AOC Frontonin alueella Lounais-Ranskassa. Ribesin perheen omistuksessa oleva talo omistaa reilut 20 hehtaaria viinitarhoja, joita viljellään mahdollisimman luonnonmukaisesti. Talo viljelee pääosin paikallista erikoisuutta punaista Négrette-lajiketta, mutta pieni osa viljelyksistä on omistettu myös Bordeaux-lajikkeille sekä Syrahille.

Vuodesta 1981, entinen blues-muusikko Jean Luc Ribes on ollut tilasta päävastuussa keskittyen enimmäkseen viinitarhojen sekä niiden ekosysteemin hoitoon ja hänen pikkuveljensä Frédérickin huolehtien talon kellari- ja viininvalmistusprosesseista. Domaine Le Roc on ollut ehdottomasti yksi viimevuosien innovatiivisimpia ja kiinnostavimpia nimiä Lounais-Ranskan viinituottajien keskuudessa.