Biecher Family

Jean Biecher & Fils

Tulosta
Alsace, Ranska

Jean Biecher & Fils on Saint-Hippolyten kylässä sijaitseva, merkittävä alsacelainen viinitalo. Biecherin perhe on vaikuttanut Alsacessa 1700-luvulta lähtien ja nykyään Biecherin viinitalo on  alueen suurin luomuviinien tuottaja. Talolla on tarhaomistuksia Alsacen parhailta tarhoilta ja lisäksi he käyttävät sopimusviljelijöiden rypäleitä. Tarhoilla he siis luottavat luomutuotantoon, mutta kellarissa viinit tehdään puhtaasti ja uusilla laitteistoilla. Biecher & Fils tuottaakin isolla volyymilla puhtaita ja teknisesti erittäin korkeatasoisia viinejä kilpailukykyiseen hintaan. Alsace-viinien ohella talolla on tuotannossa myös viinejä mm. Etelä-Ranskasta, Chilestä ja Etelä-Afrikasta.