Altesse de Montagnieu "En Chinvre" 2017

Lataa pdf
Rypälelajikkeet
100% Altesse (Roussette)
Alkoholi
12,50 %
Luonnehdinta

Kullankeltainen läpikuultava väri. Tuoksu on huumava; kypsää aprikoosia, kukkaisuutta, yrttisyyttä ja paljon kermaista hunajaisuutta. Maku on kuiva, runsaan hedelmäinen ja suuntäyttävä. Viinissä on pitkä ja hieman öljyinen suutuntuma.

Ruokasuositus

Mielenkiintoinen valinta erilaisille juures- ja sienipitoisille kasvisruoille. Sopii myös yrttisten kasvispatojen, sienirisoton, mietojen currykastikkeiden, kovien keskivahvojen juustojen (Comté, Gryere), foie grasin seuraksi. Klassinen valinta myös runsasmakuisten kalojen kumppaniksi.

Viinialue

AOC Bugey. Altesse-rypäleet on kerätty Montagnieun ala-alueelta, jota pidetään Bugeyn viinialueen arvostetuimpana. Montagnieu on kuuluisa erityisesti paikallisen valkoisen lajikkeen Altessen sekä punaisen Mondeusen viljelystä, jotka viihtyyvät hyvin alueen mineraalipitoisella savimaalla. 

Muuta

Bugeyn ja Savoien alueen alkuperäislajikkeesta Altessesta käytetään toistakin nimeä, Roussette.

Laatikkokoko
6 kpl/laatikko
Hinta

19,50 € ALV. 24% 15,73 € ALV. 0%