Bérêche & Fils Le Cran 2010

Lataa pdf
Rypälelajikkeet
Pinot Noir, Chardonnay
Alkoholi
12,00 %
Luonnehdinta

Kristallinkirkas, hieman kehittyneen kullankellertävä väri. Tuoksu on syvä, paahteinen, raikas, aavistus tammen luovuttamaa syvyyttä. Erittäin hienostunut, hyvin kuiva, pitkä maku; kypsää omenaa, paahtoleipää, appelsiininkuorta, paahdettua mantelia.

Ruokasuositus

Aperitiivi, paistetut kalat & ruskistettu voi, osterit, äyriäiset, kateenkorva.

Viinialue

Rypäleet on kerätty kahdelta palstalta, Ludesin Premier Cru kylän keskirinteeltä. Le Hautes Plantesin palsta on istutettu Chardonnay-köynnöksillä vuonna 1969 ja La Vigne St-Jean on istutettu Pinot Noir-köynnöksillä vuonna 1973.

Muuta

Käyminen on tehty luonnonhiivoilla erikokoisissa, vanhoissa tammitynnyreissä. Viinin malolaktinen käyminen on estetty ja pullokäymisen jälkeen Samppanjaa kypsytettiin sakan päällä 60 kuukauden ajan.

Laatikkokoko
6 kpl/laatikko
Hinta

69,00 € ALV. 24% 55,65 € ALV. 0%