Billecart-Salmon Vintage Extra-Brut 2008

Lataa pdf
Rypälelajikkeet
75% Pinot Noir, 25% Chardonnay
Alkoholi
12,0 %
Luonnehdinta

Erittäin kuiva, ryhdikäs, hedelmäinen, mineraalinen ja jäntevä maku.

Ruokasuositus

Äyriäiset, osterit, vaalealihaiset kalat, etc..

Muuta

Extra-Brut, Dosage 1,5 g/l. Vuosikertasamppanjoita kypsytetään jopa 8 vuotta ennen myyntiin pääsyä, jolla halutaaan taata moniulotteinen ja runsaampi tyyli. Toisina vuosina osa perusviinistä kypsyy tammitynnyreissä, 2007 oli vain terästankeissa.

Lehdistö

2/3 Tähteä Peter Liem:  This is a blend of three-quarters pinot noir and one-quarter chardonnay, and ten percent of it was vinified in barrel. It certainly feels firmly pinot-driven, showing ripe notes of cherry and blackberry that are wrapped up in a tightly wound structure, and it takes some time to reveal itself in the glass. It's energetic and extroverted, demonstrating power without appearing overly opulent, and it feels finely delineated and subtly detailed on the finish, pinned down by an elegant chalkiness and prominent acidity.


1st at Most Trending Champagne Brands 2017, 5th at Best Selling Champagne Brands 2017 (Drinks International)

Laatikkokoko
6 kpl/laatikko
Hinta Alkossa

71,98 € ALV. 24% 58,05 € ALV. 0%

Saatavilla Alkosta tuotenumerolla 950567
Siirry tästä Alko.fi verkkokauppaan