Gaisböhl G.C. 2016

Lataa pdf
Rypälelajikkeet
Riesling
Alkoholi
13,00 %
Luonnehdinta

Tuoksussa punaista omenaa, greippiä, tuoretta luumua ja mausteisuutta. Melko täyteläinen maku on täysin kuiva, rapean hapokas, tuntuvan mineraalinen ja pitkä.

Viinialue

Dr. Bürklin-Wolfin kokonaan omistama viinipalsta eli monopolipalsta Ruppertsbergin kylässä. Myöhäiskeskiajalta saakka tunnettu palsta on kokonaisuudessaan kahdeksan hehtaarin kokoinen, josta 5,2 hehtaaria on luokiteltu Grand Cruksi.  Maaperä koostuu sorasta, savikerrostumista ja värikkäästä hiekkakivestä.

Muuta

Spontaani alkoholikäyminen ja sitä seurannut 15 kuukauden kypsytys vanhoissa, suurissa tammisammioissa. Jäännössokeria 0,8 g/l ja happoja 7,1 g/l.

Hinta

55,00 € ALV. 24% 44,35 € ALV. 0%