Meinklang Zweigelt 2017

Lataa pdf

Meinklang, Burgenland, Itävalta

Rypälelajikkeet

Zweigelt

Alkoholi

13 %

Kuvaus

Marjaisaa tummaa hedelmää, viehättävä, vankkarakenteinen. Sopivan rustiikki viini alkuviinien ystäville, joka toimii hyvin myös ihan tavallisiin viineihin tottuneille.

Luonnehdinta

Vegaaninen viini.

Ruokasuositus

Munakoisopiiraalle raejuuston ja peston kanssa.

Viinialue

Hiekkaiselta savimaalta Neusiedlerseen alueelta.

Muuta

Happoja 5,1 g/l, sulfiitteja 35 mg/l.

Pullokoko

0,75 cl

Laatikkokoko

6 kpl/laatikko

Hinta Alkossa

18,98 € ALV. 24% 15,31 € ALV. 0%

Saatavilla Alkosta tuotenumerolla 932847

Siirry tästä Alko.fi verkkokauppaan

Lisää muistilistalle Poista muistilistalta

Meinklang

Burgenland, Itävalta

Maanviljelyn jaloin muoto on säilyttää hedelmällisyytensä ja tulla siten omavaraiseksi. Tästä näkökulmasta Michlitsin perhe luotsaa Meinklang-nimistä sukutilaansa holistisin periaattein. Suvun juuret ovat Itävalta-Unkarissa ja niinpä sukufarmikin sijaitsee kummankin valtion mailla. Michlitsin perheen kaikki kolme poikaa haluavat jatkaa sukutilaa, joten toimintaa on kasvatettu riittävästi elättämään koko joukkueen. Hehtaareja on kaikkiaan 2000, joista viinitarhoja on 55 hehtaaria. Pojista Lukas hoitaa eläimiä ja viljelmiä, Hannes ajaa traktoria ja Werner tekee viiniä. Tilan lehmät, joita on 800 yksilöä, ovat erityisen tärkeässä roolissa, mutta toki myös hevosilla, sioilla, lampailla ja kanoilla on omat tehtävänsä.

Viinitarhoja halutaan kutsua viinipuutarhoiksi, sillä muidenkin kasvien ja eläinten toivotaan viihtyvän siellä. Viinipuutarha on ollut luomu jo vuodesta 1991 ja sertifioidusti biodynaaminen vuodesta 2001. Michlitsin perheen viinit kantavat ylpeänä Demeter-merkintää etiketeissään, sillä vaikka jokaisen tulee osata kohdella omia tarhojaan yksilöllisesti on Demeter tarjonnut avoimen foorumin tietojen ja kokemusten jakamiseen jo melkein sadan vuoden ajan.