Vindirekt Logo

15,95  ALV. 24%

plo  
Tuotetunnus (SKU): d640675473e8 Osasto: Avainsana tuotteelle

Kuvaus

Hewitson Miss Harry 2021

Rypälelajikkeet

Carignan, Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Shiraz

Alkoholi

14,00

Kuvaus

Rypäleet tähän viinit on kerätty Barossa Valleysta, joka tunnetaan voimakkaista punaviineistään. Rypäleet on kerätty vanhoista köynnöksisä (50-80 vuotta) joita ei ole keinokasteltu. Käymisen jälkeen viini on saanut kypsyä pääosin ranskalaisissa tynnyreissä noin vuoden ajan.

Luonnehdinta

Syvän punainen väri. Tuoksu on runsas, kypsän hedelmäinen, yrttinen ja paahteinen. Maku on kypsän hedelmäinen, mausteinen, silkkinen ja tasapainoinen. Vegaaninen viini.

Ruokasuositus

Erinomainen yleisviini liharuuille ja juustoille.

Viinialue

Barossa Valley

Laatikkokoko

12 kpl/laatikko

Hinta

15,95  ALV. 24%

Adelaide, Australia

Dean Hewitson tunnetaan viinintekijänä ja viinitalon omistajana, jota inspiroi erityisesti ranskalaiset, Rhônen laakson viinit ja niiden eleganssi. Viinitalonsa Dean perusti vuonna 1996. Aikaisemmin Dean työskenteli mm. kuuluisan Petaluma-viinitalon viinintekijänä. Viinitarhoja Hewitsonin omistuksessa on noin 6,5 hehtaaria Barossa-laaksossa ja 6 hehtaaria Adelaide Hillsin alueella. Hewitsonin tuotantofilosofiana on käyttää rypäleitä mahdollisimman iäkkäistä köynnöksistä, jotka tuottavat vähemmän, mutta laadukkaita rypäleitä. Vanhojen köynnösten vaikutuksen voi aistia Hewitsonin viineistä, jotka ovat tiiviitä, aromikkaita ja pitkiä maultaan. Hewitsonin punaviinit saavat kypsyä tammitynnyreissä, joista valtaosa on ranskalaisia. Uuden tammen määrä vaihtelee viinityypistä riippuen. Hewitsonin viinit ovat tyyliltään hyvin hienostuneita. Hewitson yrittää välttää liian tammisia ja uutteisia viinejä.

Hewitson pyrkii jatkuvasti myös vähentämään viinituotannon ympäristövaikutuksia. Heillä on esimerkiksi viinitilan katolla aurinkopaneeleja, jotka tuottavat enemmän sähköä kuin he itse käyttävät. Kaikki vesi kierrätetään ja tavoitteena on saavuttaa hiilineutraalius. Lisäksi kaikki Hewitsonin pulloviinit ovat vegaanisia. "Everything is long term." -Dean Hewitson

Viinien
maahantuoja

Nauti kohtuudella logo

Hewitson Miss Harry 2021

Rypälelajikkeet

Carignan, Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Shiraz

Alkoholi

14,00

Kuvaus

Rypäleet tähän viinit on kerätty Barossa Valleysta, joka tunnetaan voimakkaista punaviineistään. Rypäleet on kerätty vanhoista köynnöksisä (50-80 vuotta) joita ei ole keinokasteltu. Käymisen jälkeen viini on saanut kypsyä pääosin ranskalaisissa tynnyreissä noin vuoden ajan.

Luonnehdinta

Syvän punainen väri. Tuoksu on runsas, kypsän hedelmäinen, yrttinen ja paahteinen. Maku on kypsän hedelmäinen, mausteinen, silkkinen ja tasapainoinen. Vegaaninen viini.

Ruokasuositus

Erinomainen yleisviini liharuuille ja juustoille.

Viinialue

Barossa Valley

Laatikkokoko

12 kpl/laatikko

Hinta

15,95  ALV. 24%

Adelaide, Australia

Dean Hewitson tunnetaan viinintekijänä ja viinitalon omistajana, jota inspiroi erityisesti ranskalaiset, Rhônen laakson viinit ja niiden eleganssi. Viinitalonsa Dean perusti vuonna 1996. Aikaisemmin Dean työskenteli mm. kuuluisan Petaluma-viinitalon viinintekijänä. Viinitarhoja Hewitsonin omistuksessa on noin 6,5 hehtaaria Barossa-laaksossa ja 6 hehtaaria Adelaide Hillsin alueella. Hewitsonin tuotantofilosofiana on käyttää rypäleitä mahdollisimman iäkkäistä köynnöksistä, jotka tuottavat vähemmän, mutta laadukkaita rypäleitä. Vanhojen köynnösten vaikutuksen voi aistia Hewitsonin viineistä, jotka ovat tiiviitä, aromikkaita ja pitkiä maultaan. Hewitsonin punaviinit saavat kypsyä tammitynnyreissä, joista valtaosa on ranskalaisia. Uuden tammen määrä vaihtelee viinityypistä riippuen. Hewitsonin viinit ovat tyyliltään hyvin hienostuneita. Hewitson yrittää välttää liian tammisia ja uutteisia viinejä.

Hewitson pyrkii jatkuvasti myös vähentämään viinituotannon ympäristövaikutuksia. Heillä on esimerkiksi viinitilan katolla aurinkopaneeleja, jotka tuottavat enemmän sähköä kuin he itse käyttävät. Kaikki vesi kierrätetään ja tavoitteena on saavuttaa hiilineutraalius. Lisäksi kaikki Hewitsonin pulloviinit ovat vegaanisia. "Everything is long term." -Dean Hewitson