Dönnhoff Niederhäuser Hermannshöhle Riesling GG 2021

Rypälelajikkeet

Riesling

Alkoholi

13,00 %

Luonnehdinta

Keskisyvä oljenkeltainen väri. Tuoksu on nuorekas ja elegantti: greippiä, persikkaa ja mausteita. Melko täyteläinen maku on kuiva, rapean hapokas ja todella mineraalinen sekä pitkä.

Ruokasuositus

Ei mitään tai ihan mitä vaan, kyseessä yksi parhaista kuivista Riesling-viineistä.

Viinialue

Nahen eittämättä kuuluisin viinitarha. Etelään antavan palstan maaperässä on tummanharmaata liuskekiveä, vulkaanista porfyyriä ja kalkkikiveä. Palsta on nimetty roomalaisen jumalan Hermeksen ja tarhan keskellä sijaitsevan kaivoksen mukaan.

Lehdistö

98-99/100 p The Wine Advocate: Aged on the full lees until June this year and to be bottled the day after I tasted it, the 2021 Hermannshöhle GG offers a clear, deep, intense and complex bouquet of iodine slate aromas intertwined with lemon oil notes and those of crushed stones. Darker toned and more remote or aristocratic yet also intense and concentrated, it has a sur lie character and concentrated fruit. Full-bodied, dense, yet crystalline and saline on the palate, this is a powerful, rich and persistent Hermannshöhle with a long, complex and aromatic finish with fine tannins and stimulating lemon bitters. Still with rougher grip, this is an intense and lush, still dismissive Hermannshöhle.

Pullokoko

75 cl

Laatikkokoko

6 kpl/laatikko

Muuta

Viini on kypsynyt isoissa tammisammioissa ja terästankeissa sakan päällä yhdeksän kuukauden ajan.

Hinta

76,00  ALV. 24%

Nahe, Saksa

Nykyiseen maailmanluokan maineeseen Weingut Dönnhoffin nosti perustajan lapsenlapsi, Helmut Dönnhoff. Helmut otti vetovastuun viinitilasta vuonna 1971. Ennen sitä hän oli harjoitellut vanhempiensa alaisuudessa ja suorittanut yliopistotutkinnon viininviljelyssä. Hänen onnistui hankkia useita huippupalstoja jo omistuksessa olevien rinnalle ja hänen perusteellisen tarkan tarhatyön johdosta alkoi huippuviinejä syntyä loistavien palstojen ja niiden tuottamien huippuluokkaisten rypäleiden ansiosta. Helmutin poika Cornelius Dönnhoff on ollut talon johdossa vuodesta 2007 ja rehellisesti voidaan sanoa hänen jatkaneen isänsä jalanjäljissä. Talolla on tällä hetkellä hallusaan 28 hehtaaria viinitarhoja.