Sous la Montagne Vignes Perdues 2016

Lataa pdf
Rypälelajikkeet
Grenache Gris
Alkoholi
14,00 %
Viinialue

Yli 60-vuotiaat köynnökset. 55% Villeneuve des Corbièresin alueelta liuskekivimaalta ja 45% Caramanyn kylästä graniittimaasta.

Sous la Montagne on Jeff Carrelin ja Sebastien Calduchin projekti. He ovat hankkineet köynnöksiä korkealla rinteillä sijaitsevilta tarhoilta, jotka olisivat jääneet heitteille ilman heidän toimiaan. Tarhat ovat hankalissa paikoissa, eikä sinne pääse koneilla joten kaikki täytyy tehdä käsityönä.

Muuta

Alkoholikäyminen ja yhdeksän kuukautta kestänyt kypsytys sakan päällä vanhoissa tammitynnyreissä.

Hinta

19,90 € ALV. 24% 16,05 € ALV. 0%