Transylvanian Ice Wine 2016

Lataa pdf
Rypälelajikkeet
Muskat Ottonel, Traminer, Feteasca Alba
Alkoholi
11,50 %
Kuvaus

Tämä on kuuluisan itävaltalaisen makeiden viinien mestarin Kracherin ja romanialaisen Liliac viinitalon uniikki luomus. Itävallan Burgenlandissa on nykyaikana todella vaikea tehdä Ice Winea ilmaston muutoksen takia, joten Gerhard Kracher lähti etsimään yhteistyökumppania muualta. Liliacin pääviinintekijä itävaltalainen Rudolf Krizan on Gerhardin hyvä ystävä, joten tästä ystävyyssuhteesta tämä 'mystinen' viini sai alkunsa. Viinissä yhdistyy laadukkaat Liliacin viileiden tarhojen rypäleet ja Kracherin lähes sadan vuoden kokemus makeiden viinien saralla.

Luonnehdinta

Väri on vaalean keltainen. Tuoksu on todella aromaattinen; litsiä, hunajaa, kukkaisuutta ja mausteisuutta. Vaikka viinissä on lähes 200g jäännössokeria, viini on suutuntumaltaan todella raikas ja melko kevyt.

Ruokasuositus

Hedelmäiset ja marjaisat jälkiruoat, panna cotta, creme brulee, makeat kakut ja leivonnaiset. Kokeile myös keskivahvojen juustojen kanssa.

Viinialue

Transylvania, Romania.

Muuta

Jäännössokeria 180 g/l.

Pullokoko
37,5 cl
Laatikkokoko
6 kpl/laatikko
Hinta

25,90 € ALV. 24% 20,89 € ALV. 0%