You Fuck My Wine?! 2016

Lataa pdf
Rypälelajikkeet
70% Malbec, 30% Jurancon Noir
Alkoholi
13,00 %
Kuvaus

Tämä viini on Fabienin vastalause AOCn päätöstä poistaa Jurancon Noir AOC Cahorsin sallituista lajikkeista.

Luonnehdinta

Kirkas tummanpunainen väri. Tuoksu on runsas ja hedelmäinen: tummaa kirsikkaa, luumua, boysenmarjaa ja savuisuutta. Maku on keskitäyteläinen, runsaan hapokas ja mehukas. Ei tyypillinen tuhti Cahors; kepeä ja loistava juotavuus!

Ruokasuositus

Kaikenlaiset grillatut lihat, runsaat pataruoat, leikkeleet ja kovat juustot.

Viinialue

Vin de Table (Cahors). Rypäleet on kerätty 0,5 hehtaarin palstalta Caussesin kukkuloilta Cahorsin alueelta, jossa köynnökset yli 50v. Jurancon Noir on Cahorsin alueen alkuperäislajike, joka ei ole ollut sallittu lajike AOC Cahorsin viineissä 1992 eteenpäin.

Muuta

Viini on kypsynyt 6 kk sekä sementti- että tammiastioissa.

Laatikkokoko
12 kpl/laatikko
Hinta

17,50 € ALV. 24% 14,11 € ALV. 0%