Stefan Meyer
Pfalz / Saksa
Etelä-Pfalzin Rhodt unter Rietburgissa viinitilaa luotsaava Stefan Meyer edustaa alueen uutta viinintekijäsukupolvea. Kolmannessa sukupolvessa perhetilaa vuodesta 2011 johtanut Meyer on vienyt tilaa määrätietoisesti kohti alkuperää korostavaa, luonnonmukaista viininviljelyä. Vuodesta 2021 tila onkin ollut luomusertifioitu, ja osa viineistä valmistetaan nykyisin biodynaamisesti Demeter-sertifikaatin mukaisesti.
Meyerin viinifilosofian ytimessä on alkuperän ilmentäminen. Rhodtin ympäristön kalkkipitoinen, savi-hiekkainen maaperä tarjoaa erinomaiset olosuhteet erityisesti burgundilaisille lajikkeille. Lopputuloksena syntyy ryhdikkään mineraalisia ja samalla hienostuneen hedelmäisiä viinejä.