Miksi rikkaruohot ovat tervetulleita Meinklangin viinipuutarhaan?

Itävallassa, Neusiedlerseen kansallispuiston maailmanperintökohteessa, Michlitsin perhe todella tarkoittaa sitä, kun he sanovat juhlistavansa luonnon monimuotoisuutta ja rikkautta. Meinklangin tilalla, jossa kasvit, eläimet ja ihmiset kukoistavat yhdessä, kaikki on sopusoinnussa. Viinitarhoja kutsutaan viinipuutarhoiksi, ja siellä tehdään kokeita esimerkiksi viiniköynnösten kasvattamisesta ilman leikkaamista tai satojen säätelyä.

”Jopa nokkoset ja ohdakkeet ovat nyt tervetulleita rehottamaan viiniköynnöksissä – ne ovat tärkeitä ravinnonlähteitä monille hyönteisille. Jotkut toukka- ja perhoslajit eivät voi selviytyä ilman niitä. Lukuisat kovakuoriaiset, kärpäset ja sääskiset käyttävät ohdakkeita toukkien munimiseen. Monet maanviljelijät usein leimaavat näitä kasveja ”rikkaruohoiksi”, mutta ne luovat arvokkaita elinympäristöjä, joissa perhoset ja laululinnut löytävät kotinsa kesällä. Ne mahdollistavat humuksen muodostumisen ja palauttavat harmonian viiniköynnösten elinympäristöön.” - Michlitsin perhe

Michlitsin perheen Meinklang-tila noudattaa biodynaamisia periaatteita ja on luonut monipuolisen tilan, jossa viljellään viiniköynnöksiä, vihanneksia, viljaa ja karjaa. Tilalle tuodaan oma komposti ja luonnonmukaiset lannoitteet. Yli 25 vuoden ajan he ovat olleet osa Demeter-yhdistystä, joka on tarjonnut avoimen foorumin tiedon ja kokemusten jakamiselle lähes sadan vuoden ajan.