Näin pidät rosé-viinien tastingin kotona

Kesäkausi on viimeinkin täällä, ja sen mukana roppakaupalla rosé-viinejä! Tässä on Vindirektin viiniammattilaisten parhaat vinkit siihen, miten saat pidettyä rosé-viinien tastingin kotona. Tasting sopii ohjelmanumeroksi illanviettoon, brunssiin, kaveriporukalle, polttareihin ja vaikka rapujuhlien alkuun. Onko vielä työn puolesta tulossa virkistyspäivä? Miksi ette pitäisi rosé-tastingiä!

5 vinkkiä rosé-tastingin pitämiseen

1. Varaa reilusti viinilaseja!

Vesilasin lisäksi kannattaa olla 3-4 viinilasia per osallistuja, sillä tastingin parhaita puolia on vertailla eri viiejä rinnakkain.

2. Suunnittele tastingin viinien järjestys kevyestä kohti tuhdimpaa.

Kuivat viinit kannattaa maistaa ennen makeita. Mistä tiedät mikä on kevyempi ja mikä on tuhdimpi? Korkea alkoholiprosentti tekee viinistä täyteläisemmän. Matala alkoholiprosentti voi viitata jäännössokeriin viinissä. Tarkista Alkon sivuilta kuvailut ja jäännösokerin määrä!

3. Yhdestä pullosta riittää maisteluannos jopa 15 hengelle.

75 cl pullosta riittää 5cl kokoisia maisteluannoksia jopa 15 hengelle. Jos maistatte vaikka viisi eri viiniä, olette nauttineet jo 25 cl viiniä!

4. Katso - haista - maista - pohdi

Muista ohjeistaa tastingiin osallistuja lähestymään jokaista viiniä samalla tavalla. Kun jokaisen väriä, tuoksua, makua ja jälkimakua muistaa pohtia, viinien erot selviävät parhaiten ja suosikit löytyvät selkeästi.

5. Viilennä viinisi mutta älä laita jääpaloja viinilasiin

Rosé-viinit on hyvä viilentää jääkaappikylmiksi. Kesäpäivänä pieni määrä viiniä lämpenee lasissa nopeasti, ja se ei haittaa! Tastingissä jääkylmästä viinistä ei erotu aromit yhtä hyvin kuin hiukan lämmenneestä. Jäitä voit käyttää pullojen viileänä pitämiseen, mutta pidä jäät viinin ulkopuolella! Jääpalat laimentavat viinin todella nopeasti.

Viinit rosé-viinien tastingiin

Alla Vindirektin vinkit kesän parhaisiin rosé-viineihin! Poimi yksi kerrallaan Alkon valikoimasta, tai nappaa kaikki neljä ja järjestä tasting.