Maailman arvostetuimpia roseesamppanjoita; lähes kaikissa Ranskan n. 30 kolmen Michelin tähden ravintoloista listoilla, ja 80 %:ssa USA:n Michelin-ravintoloista. Brut Rosén tuotanto muodostaa noin 20 % Billecart-Salmonin vuotuisesta tuotannosta. Harvoja tuottajia, joka kasvattaa omat Pinot Noir-rypäleet vain roséesamppanjaa varten.
Billecart-Salmonin ikoninen Le Rosé on saanut kypsyä kolmen vuoden ajan hiivasakan päällä ja sen makeusaste on Extra Brut.
Luonnehdinta
Vaalean lohenpunainen väri. Tuoksu hyvin hedelmäinen, puhdas ja moniulotteinen, vadelmaa, päärynää, limeä, vaniljaa. Maku, kuiva, puhtaan hedelmäinen, mehevä ja raikas.
Lehdistö
94/100 JEB DUNNUCK - 2022
"There is a wonderful ease and drinkability to this wine, which delivers balance and finesse."
93/100 JAMES SUCKLING - 2024
"It’s medium-bodied and vivid with fine bubbles and plenty of succulence."
91/100 WINE ENTHUSIAST - 2023
"A fine composition of red fruits and taut citrus, this Champagne is poised and fragrant with acidity and light tannins."
Aperitiiviksi tai runsaanmakuisille kala- ja äyriäisruuille.
Viinikerho le Wine Club
Sukella viinien maailmaan aivan uudella tavalla. Liity joukkoomme ja saat ainutlaatuista tietoa sekä kutsuja erityistapahtumiin. Anna viiniseikkailusi kohota uusiin korkeuksiin!
