Felton Road Cornish Point Pinot Noir 2023
74,99 €
59,75 €
Kuvaus
Cornish Point -tarhaa ympäröi Lake Dunsten, joka luo uniikin mikroilmaston. Maaperä on hienojakoista lössiä, sekä silttiä kalkkisen soran päällä. Kesäisin tarhaa hoidetaan tarkasti ja täysin käsin varmistaakseen tasaisen kypsymisen ja mahdollisimman laadukkaan hedelmän. Tarhoille istutetaan peitekasveja köynnösten väliin tukemaan köynnsöten tasapainoa ja parantamaan maaperää sekä yleistä biodiversiteettiä.
Omistaja Nigel Greening kuvailee viiniä "the party animal of the range".
Viini kypsyy 13 kuukautta burgundilaisissa tammitynnyreissä, joista neljäsosa on uusia. Sekä alkoholi- että malolaktinen käyminen tapahtuvat spontaanisti ja viiniä ei ole suodatettu.
Luonnehdinta
Tuoksu on voimakas ja aromaattinen täynnä kirsikkaa ja hentoa kukkaisuutta. Maku on samettinen ja keskitäyteläinen; kypsiä punaisia hedelmiä, kuivattuja kukkia sekä mausteisuutta kirkkaalla hapokkuudella raikastettuna.
Lehdistö
"Floral and fragrant aromas of strawberries, hibiscus, cinnamon bark and plums. The palate is medium-bodied with finely integrated tannins and bright acidity, giving notes of raspberries, chalk, dark cherries and spices. Pure and polished with an aromatic lift and some old-vine nuance. Drink or hold. Screw cap." - James Suckling, 97 points
Tuotetiedot
Rypälelajikkeet: 100% Pinot Noir
Vuosikerta: 2023
Alkoholi: 14.0%
Viinialue
Alue: Central Otago
Ruokasuositus
Yrttisen mausteiset ja tummat linturuuat, kuten ankanrintaa marsalakastikkeella.