Kuvaus
Baby Bush-viinin rypäleet tulevat Barossa laaksosta Hewitsonin tarhalta, johon istutettiin pistokkaita talon legendaariselta Old Garden-tarhalta. Old Gardenin tarha istutettiin vuonna 1853 (tiettävästi maailman vanhin Mourvèdre-tarha) ja Baby Bushin tarha on tämän tarhan suora jälkeläinen. Baby Bush nimessä oleva Baby viittaa juuri edellämainittuun yhteyteen ja Bush viittaa puskamaisena viljeltävään köynnökseen (Bush Vine).
Luonnehdinta
Syvän punainen, kirkas, nuorekas väri. Mehevän mausteinen, kypsän hedelmäinen ja avoin tuoksu; kypsää karhunvatukkaa, vadelmaa, vaniljaa ja kuivattuja yrttejä. Maku on täyteläinen, lämmin, kypsän hedelmäinen ja tasapainoisen raikas. Vegaaninen viini.
Lehdistö
Viinilehti 7/2019: "Rehellinen, rustiikkinen kokonaisuus. Mainio kumppani riistajauhelihasta valmistetuille ruoille." 93/100p James Halliday: The vineyard was established with cuttings from the 1853 mourvedre planting (the oldest in the world); light, bright crimson, the medium-bodied palate has attractive red berry, spicy fruit, with none of the fearsome tannins the variety can produce.
Tuotetiedot
Rypälelajikkeet: Mourvèdre
Vuosikerta: 2021
Alkoholi: 13.5%
Lisätiedot
Koko: 0.75 l
Laatikko: 12 kpl/laatikko
Tuotenumero: 448047
Valikoima: Alkon valikoima
Ruokasuositus
Voimakkaille liharuuille ja kypsille juustoille.
