Zinfandel-köynnökset Pagani Ranch -tarhalla ovat 90-120 vuotiaita. Ridge on tehnyt Zinfandel-viiniä tarhalla vuodesta 1991. Kypsytys amerikkalaisessa tammessa 14 kuukauden ajan.
Luonnehdinta
Tasapainoinen ja syvä Zinfandel, jonka eloisa hapokkuus tasapainottaa kypsän mustikkaista ja suklaista aromimaailmaa. Suutuntuma on vadelmainen ja jopa hiukan mineraalisen suolainen. Punainen kirsikka ja mustapippuri viipyilevät suutuntumassa
Hiiligrillattu häränfilee pihvi, täyteläinen kastike ja ranskanperunoita.
Viinikerho le Wine Club
Sukella viinien maailmaan aivan uudella tavalla. Liity joukkoomme ja saat ainutlaatuista tietoa sekä kutsuja erityistapahtumiin. Anna viiniseikkailusi kohota uusiin korkeuksiin!
