Kuvaus
Rypäleet on kerätty yhdeltä palstalta Almansasta Manner-Espanjasta Jumillan läheltä, jossa noin 30-vuotiaat köynnökset kasvavat saviperäisellä maaperällä 800-metrin korkeudella.
Garnacha Tintoreran kypsytys 8kk ajan isoissa sementtiastioissa ja Moravia Agria vanhassa tammessa.
Luonnehdinta
Väri on syvä tummanpunainen. Tuoksussa kypsää hedelmää, mausteita, kukkaisuutta ja voimakasta mineraalisuuta. Maku on melko täyteläinen, intensiivisen hapokas ja mehukas.
Ainesosat
Rypälelajikkeet: 70% Garnacha Tintorera, 30% Moravia Agria
Vuosikerta: 2023
Alkoholi: 13.0%
Viinialue
Alue: Almansa (Castilla-la-Mancha), viinialue Jumillan pohjoispuolella.
Lisätiedot
Koko: 0.75 l
Laatikko: 12 kpl/laatikko
Valikoima: Ravintolavalikoima
Ruokasuositus
Upea viini erilaisille paahdetuille kasviksille, makkaroille, grillatulle lihalle ja sienille sekä umamia täynnä oleville riisiruoille kuten paellalle.
