Amarone della Valpolicella Selezione Antonio Castagnedi 2020
38,90 €
31,00 €
Kuvaus
Monti Garbin kukkula Mezzane di Sotton kylässä, noin 300 metrin korkeudella merenpinnasta.
Rypäleitä on ennen murskausta kuivattu noin 3 kuukauden ajan. Käyminen on tapahtunut valikoiduilla hiivoilla terästankeissa. Käymisen jälkeen viiniä on kypsytetty noin 2 vuoden ajan ranskalaisissa 500 litran tammitynnyreissä.
Luonnehdinta
Syvän punainen, hieman kehittynyt väri. Voimakas, mausteinen tuoksu; kypsää luumua, kirsikkaa, hieman savua, vaniljaa ja kuivattuja yrttejä. Täyteläinen, voimakas, mausteinen, lämmin, ryhdikäs ja hyvin pitkä.
Lehdistö
93/100p Vinous: "The 2020 Amarone della Valpolicella Antonio Castagnedi is dark and seductive, as crushed black cherries mingle with shavings of baker's chocolate and sage. It feels silky, with a cascade of mineral red berry fruit saturating the palate, all carried by vibrant acidity. The finish is classically dry and slightly tannic, leaving a pleasantly bitter hint of cocoa and citrus that lingers. Don't be afraid to bring this savoury and sultry Amarone to the table. Very well made."
Tuotetiedot
Rypälelajikkeet: 70% Corvina, 20% Rondinella, 5% Croatina, 5% Oseleta
Vuosikerta: 2020
Alkoholi: 15.0%
Viinialue
Alue: DOCG Amarone della Valpolicella
Lisätiedot
Koko: 0.75 l
Laatikko: 6 kpl/laatikko
Valikoima: Ravintolavalikoima
Ruokasuositus
Voimakkaimmat liharuuat, riista, kovat kypsät juustot.
