Kuvaus
Clouet'n Rosé-samppanja on saanut värinsä Bouzy Rouge punaviinistä, jota sekoitukseen on ennen pullokäymistä lisätty 10 %. Perusviini on kypsynyt terästankissa. Dosage 5,1 g/l.
Luonnehdinta
Kauniin vaaleanpunainen väri. Tuoksu on raikas, mehevän marjaisa, elegantti, puhdas. Maku on kuivahko, hyvin hedelmäinen, aavistuksen paahteinen ja raikas.
Tuotetiedot
Rypälelajikkeet: Pinot Noir
Alkoholi: 12.0%
Viinialue
Alue: Rypäleet on kerätty Grand Cru-luokitellun Bouzyn ja Ambonnayn-kylien parhailta etelään viettäviltä ylärinteiltä. Bouzyn ja Ambonnayn kyläkunnat tunnetaan tumman Pinot Noir-lajikkeen parhaina kasvualueina Champagnessa ja lopputuloksessa voi aistia kypsien, laadukkaiden rypäleiden tuomaa mausteisuutta ja runsautta.
Lisätiedot
Koko: 0.75 l
Laatikko: 6 kpl/laatikko
Valikoima: Ravintolavalikoima
Ruokasuositus
Tyylikäs aperitiivi ja tunnelmankohottaja. Sopii täydelliseti myös ruuille kuten graavilohi, osterit, vasikan carpaccio, kevätkananpoika ja paahdetuille punajuurille vuohenjuuston ja pinjansiementen kera.
