Rypäleet on valikoitu tilan vanhimmista köynnöksistä (yli 100-vuotiaista) ja terttujen rangat on poistettu. Käymisen jälkeen osa (70%) lopullisesta sekoituksesta on saanut kypsyä 12 kuukautta käytetyissä tammitynnyreissä.
Luonnehdinta
Hieman kehittynyt syvä väri. Tuoksu on kehittynyt, mehevä ja moniulotteinen: luumua, mansikkaa, nahkaa, lakritsaa. Maku on melko täyteläinen, ryhdikäs, tanniininen, pitkä. Vegaaninen viini.
Lehdistö
96/100p Decanter: "An inviting perfume of rich black fruit, bitter chocolate and tobacco enhanced by an infusion of harmonious oak and sustained by a fine-spun abundance of tannins."
Alue: Liracin alue Rhône-joen länsirannalla, vinosti vastapäätä Châteauneuf-du-Papen aluetta.
Lisätiedot
Koko: 0.75 l
Laatikko: 12 kpl/laatikko
Valikoima: Ravintolavalikoima
Ruokasuositus
Voimakkaan makuiset liharuuat ja kovat juustot.
Viinikerho le Wine Club
Sukella viinien maailmaan aivan uudella tavalla. Liity joukkoomme ja saat ainutlaatuista tietoa sekä kutsuja erityistapahtumiin. Anna viiniseikkailusi kohota uusiin korkeuksiin!
