Kuvaus
Rypäleet on kerätty Leistenbergin jyrkältä rinnepalstalta. Maaperässä on runsaasti saviliusketta (Tonschiefer). Köynnösten ikä 25-30 vuotta. Jäännössokeria 3,8 g/l ja happoja runsaasti.
Luonnehdinta
Nuorekas, vihertävänkeltainen väri. Tuoksu on kirkkaan puhdaspiirteinen: tuoreita sitrushedelmiä, persikkaa ja vaaleita kukkia. Maku on kuiva, mineraalinen, raikkaan hapokas, terhakka ja napakka. Kypsä ja runsas hedelmäisyys kuitenkin tasapainoittaa hienosti hapokkuutta.
Lehdistö
92/100 p Wine Advocate: "Predominantly sourced in the Leistenberg, the 2024 Riesling trocken Tonschiefer VDP.Gutswein is pure as well as intense on the concentrated and aromatic nose that comes like a desert of crushed blue slate and salts. This is fascinating and represents a superb terroir that has always been one of my all-time favorites when it comes to easy drinking but complex and unique Rieslings. Mouthfilling but light, refined and elegant on the palate, this is a dense and sustainable, quite powerful dry Riesling with a long, aromatic, intense and seriously structured finish. The acidity is an electric beam but focused on fully ripe and textured fruit. There is no need to open a bottle of this classic wine all too soon. Bottled in April with 11.5% stated alcohol."
Tuotetiedot
Rypälelajikkeet: 100% Riesling
Vuosikerta: 2024
Alkoholi: 11.5%
Lisätiedot
Koko: 0.75 l
Laatikko: 6 kpl/laatikko
Valikoima: Ravintolavalikoima
Ruokasuositus
Erilaiset kala- ja äyriäisruuat. Maukasta myös vaalean lihan kanssa.
