Kuvaus
Viinilehden vuoden 2026 samppanjan tekijäperheen Blanc de Noirs nimeltään Eugène.
Eugène on nimetty viinitilan perustajan Eugène Moussén mukaan.
Luonnehdinta
Viiniin käytetään talon 'ikuisuus' reserviviinisekoitusta, mihin on vuodesta 2003 lähtien lisätty vuosittain aina 50% uuden vuosikerran viiniä. Ensimmäinen käyminen tehdään terästankeissa. Malolaktinen käymisen jälkeen viinin on annettu luonnollisesti suodattua ennen pullotusta ja toista käymistä. Kypsytys on kestänyt 24 kuukautta ja siihen on laitettu 2 g dosage. Eugèneen on kerätty satoa kolmesta eri kylästä: Cuisles, Jonquery ja Châtillon-sur-Marne.
Tuotetiedot
Rypälelajikkeet: 80% Pinot Meunier, 20% Pinot Noir
Alkoholi: 12.0%
Viinialue
Alue: Vallée de la Marne
Lisätiedot
Koko: 0.75 l
Laatikko: 6 kpl/laatikko
Tuotenumero: 903219
Valikoima: Alkon valikoima
Ruokasuositus
Tuottajan suositus on nauttia tätä samppanjaa ystävien ja katuruoan kanssa.
