Kuvaus
Puolukat käytetään miedoksi marjaviiniksi, jonka jälkeen viini makeutetaan hunajalla ja maustetaan mesiangervolla. Tämän jälkeen viini suodatetaan ja toinen tankkikäyminen saa alkaa. Tankkikäymisen jälkeen viini pullotetaan. Koko prosessi kestää vähintään 4kk, minkä aikana viinin maku syvenee ja kehittyy.
Luonnehdinta
Kukkaisa, raikas ja kevyesti kuohuva marjaviini. Puolukoiden ja hunajan lisäksi viini on maustettu mesiangervolla. Kasteessa voi maistaa Suomen metsät kesällä.
Ainesosat
Rypälelajikkeet: Hunaja, Mesiangervo, Puolukka
Alkoholi: 5.0%
Viinialue
Alue: Suomen metsät
Lisätiedot
Koko: 0.5 l
Valikoima: Ravintolavalikoima
Ruokasuositus
Sopii aurinkoiselle terassille nautittavaksi sellaisenaan sekä marja-pavlovan tai panna cottan kanssa.
