Hidalgo la Gitana Manzanilla La Gitana
14,88 €
11,86 €
Kuvaus
La Gitana-solera on poikkeuksellinen laaja sisältäen peräti 14 criaderaa (tasoa). Soleran läpikäynyt viini on minimissään kolmevuotiasta.
Luonnehdinta
Kristallinkirkas, vaalea väri. Tuoksu on raikas, "suolainen", omenainen, hiivainen. Maku on rutikuiva, raikas, mineraalinen, hieno. Vegaaninen sherry.
Lehdistö
92/100p Peñin Guide 2013: Colour: bright straw. Nose: saline, dried flowers, balanced, expressive. Palate: complex, fresh, flavourful, elegant. 91/100p Wine Spectator: Bright, with saline, sunchoke and blanched almond notes backed by a piercing, chalk-framed finish. This is all precision and cut.
Ainesosat
Rypälelajikkeet: Palomino Fino
Alkoholi: 15.0%
Viinialue
Alue: DO Manzanilla - Sanlucar de Barrameda.
Lisätiedot
Koko: 0.75 l
Laatikko: 6 kpl/laatikko
Valikoima: Ravintolavalikoima
Ruokasuositus
Aperitiiviksi suolaisten alkupalojen kanssa; oliivit, paahdetut mantelit, marinoidut kalat, Jamon Serrano yms.
