Muthenthaler Riesling Dreivierteltakt 2022
39,88 €
31,78 €
Kuvaus
Dreivierteltakt viinin rypäleet korjataan viimeisenä ja usein vasta marraskuussa. Viinissä on todella korkea hapokkuus, joten viiniä tasapainottamaan, siitä löytyy aina Moselin Rieslingien tyyliin mukavasti jäännössokeria, joka saavutetaan viiniin ilman botrytista.
Viini kypsyy 8kk ajan terästankissa. 35,7g jäännössokeria ja 9,6g happoja.
Luonnehdinta
Näin eleganttia Wachaun Rieslingiä tulee harvoin vastaan. Tuoksussa on paljon limeä, sitruunaa ja greippiä yhdistettynä selkeään mineraalisuuteen. Viinissä on melko paljon jäännössokeria, mutta korkean hapokkuuden ansiosta viini jättää suuhun miellyttävän tasapainoisen ja raikkaan mehukkaan suutuntuman.
Ainesosat
Rypälelajikkeet: 100% Riesling
Vuosikerta: 2022
Alkoholi: 9.5%
Viinialue
Alue: Rypäleet tähän viiniin tulevat upealta uniikilta palstalta, joka sijaitsee syvällä Wachaun läntisimmissä osissa. Palsta yläpuolella sijaitsee näyttävä 1100-luvulla rakennetu Oberrannan linna. linnan
Lisätiedot
Koko: 0.75 l
Laatikko: 6 kpl/laatikko
Valikoima: Ravintolavalikoima
Ruokasuositus
Upea aperitiivi erilaisten sormisyötävien kanssa. Mahtava viini tietysti japanilaisen keittiön antimien kanssa sekä erilaisten herkkien kala- ja äyriäisannosten kylkeen. Toimii myös varmasti mietojen pehmeiden juustojen kanssa.
