Avignonesi Da-Di Bianco 2024
25,00 €
19,92 €
Kuvaus
Cortonan alueen paikallislajikkeista tehty luonteikas valkoviini.
Osa rypäleistä puristetaan kokonaisina terttuina ja osa ilman rankoja. Trebbiano saa maseroitua kuorineen 5 päivän ajan. Jokainen lajike saa kypsyä omissa keraamisissa amphoroissaan talven yli, jonka jälkeen tehdään viinin lopullinen blend.
Luonnehdinta
Tuoksussa on hedelmäisen aromaattinen; valkoista persikkaa, ananasta ja sekä sitruunan kuorta. Maku on raikas ja viinistä löytyy mukavaa grippiä. Makupuolelta löytyy myös hieman greippiä sekä seljankukkaa.
Tuotetiedot
Rypälelajikkeet: 30% Trebbiano, 29,6% Grechetto, 20,7% Petit Manseng, 19,7% Vermentino
Vuosikerta: 2024
Alkoholi: 12.0%
Viinialue
Alue: IGT Toscana Bianco
Lisätiedot
Koko: 0.75 l
Laatikko: 6 kpl/laatikko
Valikoima: Ravintolavalikoima
Ruokasuositus
Luonteikas ja aromaattinen joka pärjää monen erilaisen ruoan kanssa. Kokeile esim. Fish Tacojen kanssa tai raakakypsytetyn Hamachin joka tarjoillaan dashi liemen ja finger limen kanssa.
