Volpaia Vermentino 2025

Name: Volpaia Vermentino
Availability: InStock

Castello di Volpaia, Toscana, Italia

21,00 €

ALV. 25.5%

16,73 €

ALV. 0%

Kuvaus

Rypäleet kerätään Maremman alueelta eteläisestä Toscanasta.

Viini kypsyy reilun puolen vuoden ajan terästankeissa.

Luonnehdinta

Tuoksussa sitruunaa, ananasta, vehreää yrttisyyttä sekä hieman 'suolaisuutta'. Maku on kuiva ja raikkaan eloisa ja mineraalinen.

Tuotetiedot

Rypälelajikkeet: 100% Vermentino

Vuosikerta: 2025

Alkoholi: 12.5%

Viinialue

Alue: DOC Maremma Toscana

Lisätiedot

Koko: 0.75 l

Laatikko: 12 kpl/laatikko

Valikoima: Ravintolavalikoima

Castello di Volpaia

Toscana, Italia

Lue lisää tuottajasta

Castello di Volpaian tila sijaitsee Radda in Chiantin kunnassa, pittoreskissa Volpaian kylässä keskellä kauneinta Chianti Classicon aluetta. Kukkulan laella sijaitsevassa kylässä on viinejä tuotettu todistetusti jo vuodesta 1172. Viinitarhat levittäytyvät kylän ympärille ja viinikellarit ovat kylän vanhoissa rakennuksissa. Nykyinen omistaja Giovanna Stianti sai isältään häälahjana lähes koko kylän omistukseensa 1972. Hänen johdollaan on tuotantoa modernisoitu ja keskitytty laatuun. Luomumenetelmin tarhoja on viljelty jo pitkään, sertifioidusti vuodesta 2009 lähtien.

Viljelypinta-ala on 46 hehtaaria. Tärkein rypäle on Sangiovese, josta tehdään useampaa versiota Chianti Classico -viinejä. Lisäksi tilalla viljellään kansainvälisiä rypäleitä supertoscanalaiseen viinin. Tila valmistaa myös pienen määrän valko- ja kuohuviiniä, sekä herkullista Vin Santo -jälkiruokaviiniä. Erinomaista oliiviöljyä ja erilaisia viinietikoita saadaan myös tilan omalta oliivimyllyltä ja etikkapajasta.