Luomu

Volpaia Castello di Volpaia Chianti Classico Riserva 2021

Name: Volpaia Castello di Volpaia Chianti Classico Riserva
Availability: InStock

Castello di Volpaia, Toscana, Italia

35,90 €

ALV. 25.5%

28,61 €

ALV. 0%

Kuvaus

"Selected from eight vineyards with yields between 35 and 45hL/ha, Castello di Volpaia’s 2021 Riserva is aged in a combination of French and Slavonian oak barrels at least for 24 months."

Lehdistö

94/100p Vinous: "The Chianti Classico Riserva 2021 is fabulous. Vibrant and translucent in the glass, it offers so much pedigree. Dark cherry, leather, liquorice, tobacco and lavender are some of the many nuances that unfold in the glass. The harvestwill find a deceptively medium-bodied Riserva with remarkable balance."

Tuotetiedot

Rypälelajikkeet: Sangiovese

Vuosikerta: 2021

Alkoholi: 14.0%

Viinialue

Alue: DOCG Chianti Classico (Radda in Chianti)

Lisätiedot

Koko: 0.75 l

Laatikko: 6 kpl/laatikko

Valikoima: Ravintolavalikoima

Castello di Volpaia

Toscana, Italia

Lue lisää tuottajasta

Castello di Volpaian tila sijaitsee Radda in Chiantin kunnassa, pittoreskissa Volpaian kylässä keskellä kauneinta Chianti Classicon aluetta. Kukkulan laella sijaitsevassa kylässä on viinejä tuotettu todistetusti jo vuodesta 1172. Viinitarhat levittäytyvät kylän ympärille ja viinikellarit ovat kylän vanhoissa rakennuksissa. Nykyinen omistaja Giovanna Stianti sai isältään häälahjana lähes koko kylän omistukseensa 1972. Hänen johdollaan on tuotantoa modernisoitu ja keskitytty laatuun. Luomumenetelmin tarhoja on viljelty jo pitkään, sertifioidusti vuodesta 2009 lähtien.

Viljelypinta-ala on 46 hehtaaria. Tärkein rypäle on Sangiovese, josta tehdään useampaa versiota Chianti Classico -viinejä. Lisäksi tilalla viljellään kansainvälisiä rypäleitä supertoscanalaiseen viinin. Tila valmistaa myös pienen määrän valko- ja kuohuviiniä, sekä herkullista Vin Santo -jälkiruokaviiniä. Erinomaista oliiviöljyä ja erilaisia viinietikoita saadaan myös tilan omalta oliivimyllyltä ja etikkapajasta.