Mas de Libian Bout d'Zan Côtes du Rhône Rouge 2023
18,80 €
14,98 €
Kuvaus
Bout d'Zan=After Zan. 'Zan' on perinteinen ranskalainen lakritsin makuinen makeinen, mutta Zan on myös Helenen isän, Jean-Pierre Thibonin, nuoruuden kutsumanimi, jonka kunniaksi viini on nimetty.
Ranganpoiston ja rypäleiden murskaamisen jälkeen 15 vuorokauden maseraatio. 1/3 viinistä on kypsynyt noin 10 kuukauden ajan vanhoissa tammiastioissa (foudre) ja loput sementtitankeissa.
Luonnehdinta
Kirkas tummanpunainen väri. Tuoksu on runsaan hedelmäinen ja mausteinen; kirsikkaa, tuoretta luumua, pippuria ja orvokkia. Maku on melko täyteläinen, runsaan mehukas ja mausteisen voimakas.
Ainesosat
Rypälelajikkeet: 75% Grenache Noir, 25% Syrah
Vuosikerta: 2023
Alkoholi: 14.0%
Viinialue
Alue: AOC Côtes du Rhône. Rypäleet tulevat Ardechen kukkuloilta joen läntisellä puolella Etelä-Rhônea. Maaperä galets roules kiviä ja kalkkipitoista savea.
Lisätiedot
Koko: 0.75 l
Laatikko: 12 kpl/laatikko
Valikoima: Ravintolavalikoima
Ruokasuositus
Medium-liha, riista, runsaat pitkään haudutetut pataruoat ja kovat juustot. Viini sopii loistavasti myös hieman mausteisemman ruoan kanssa.
