Denis Mortet Gevrey-Chambertin Mes Cinq Terroirs 2023
99,00 €
78,88 €
Kuvaus
Viisi eri palstaa kylän pohjoisosassa: En Motrot, Au Vellé, Combe du Dessus, En Champs ja En Derée. Köynnösten keskimääräinen ikä 70 vuotta.
Alkoholikäyminen luonnon hiivakannoilla. Viini on kypsynyt 18 kuukautta tammitynnyreissä, joista kolmasosa uusia, kolmasosa kerran käytettyjä ja kolmasosa kahdesti käytettyjä.
Lehdistö
92-94p Jasper Morris: "40% whole bunch vinification, 20% new wood. More crimson than ruby. The bouquet has a deeper darker style of fruit, cherry-raspberry rather than strawberry, slightly firmer tannins before the rich deep fruit returns behind. The acidity is entirely folded in. A notably long finish. Great stuff!"
Tuotetiedot
Rypälelajikkeet: Pinot Noir
Vuosikerta: 2023
Alkoholi: 13.0%
Viinialue
Alue: AOC Gevrey-Chambertin
Lisätiedot
Koko: 0.75 l
Laatikko: 6 kpl/laatikko
Valikoima: Ravintolavalikoima
Ruokasuositus
Linturuuat, riista, sienet, jne.
