Domaine de la Pinte Savagnin Ouillé Arbois Magnum 2021
79,00 €
62,95 €
Kuvaus
Hyvin pieni satoisuus (n. 30 hl/ha), tarhat merkeli- ja kalkkikivipitoisella maaperällä.
Lämpötilakontrolloitu valkoviinikäyminen villihiivoilla, 100 % malolaktinen käyminen. Kolmen vuoden kypsytys ouillé suurissa, neutraaleissa tammisammioissa. Vain kevyt suodatus.
Luonnehdinta
Kullankeltainen melko syvä väri. Tuoksu on runsas ja avoin: kuivattua ananasta, kypsää aprikoosia, olkea ja paahtoleipää. Keskitäyteläinen suutuntuma on raikkaan hapokkuuden ansiosta pirteä ja energinen. Monipuolinen ja muuttuva maku jää tuntumaan pitkäksi aikaa.
Tuotetiedot
Rypälelajikkeet: Savagnin
Vuosikerta: 2021
Alkoholi: 13.5%
Viinialue
Alue: Arbois
Lisätiedot
Koko: 1.5 l
Laatikko: 3 kpl/laatikko
Valikoima: Ravintolavalikoima
Ruokasuositus
Paahteiset vaaleat lihat, tukevat vaaleat kalat, aromikkaat kovat ja puolikovat alppijuustot.
