Domaine de la Pinte Savagnin Ouillé Arbois 2021
38,00 €
30,28 €
Kuvaus
Hyvin pieni satoisuus (n. 30 hl/ha), tarhat merkeli- ja kalkkikivipitoisella maaperällä.
Lämpötilakontrolloitu valkoviinikäyminen villihiivoilla, 100 % malolaktinen käyminen. Kolmen vuoden kypsytys ouillé suurissa, neutraaleissa tammisammioissa. Vain kevyt suodatus.
Luonnehdinta
Kullankeltainen melko syvä väri. Tuoksu on runsas ja avoin: kuivattua ananasta, kypsää aprikoosia, olkea ja paahtoleipää. Keskitäyteläinen suutuntuma on raikkaan hapokkuuden ansiosta pirteä ja energinen. Monipuolinen ja muuttuva maku jää tuntumaan pitkäksi aikaa.
Tuotetiedot
Rypälelajikkeet: Savagnin
Vuosikerta: 2021
Alkoholi: 13.5%
Viinialue
Alue: Arbois
Lisätiedot
Koko: 0.75 l
Laatikko: 6 kpl/laatikko
Valikoima: Ravintolavalikoima
Ruokasuositus
Paahteiset vaaleat lihat, tuhdit annokset vaaleasta kalasta, aromikkaat kovat ja puolikovat alppijuustot.
