Rypäleet peräisin yhteensä 1,5 hehtaarin alalta. Tarhojen maaperä hiekkakiveä ja kalkkikalliota (tuffeau). Köynnösten istutustiheys 6000 köynnöstä/hehtaari. Satomäärä vain 40 hl/ha. Pitkä ja rauhallinen rypäleiden puristus 8-10 tunnin ajan. Alkoholikäyminen tammitynnyreissä ja kypsytys käytetyissä, 1-3 kertaa käytetyissä tammitynnyreissä. Bâtonnage tehdään vain tarpeen mukaan, vuosikerran vaatimusten mukaisesti.
Tuotetiedot
Rypälelajikkeet: 100 % Chenin Blanc
Vuosikerta: 2024
Alkoholi: 11.5%
Lisätiedot
Koko: 0.75 l
Laatikko: 12 kpl/laatikko
Valikoima: Ravintolavalikoima
Viinikerho le Wine Club
Sukella viinien maailmaan aivan uudella tavalla. Liity joukkoomme ja saat ainutlaatuista tietoa sekä kutsuja erityistapahtumiin. Anna viiniseikkailusi kohota uusiin korkeuksiin!
