Rypäleet peräisin yhteensä 1,5 hehtaarin alalta. Tarhojen maaperä hiekkakiveä ja kalkkikalliota (tuffeau). Köynnösten istutustiheys 6000 köynnöstä/hehtaari. Satomäärä vain 40 hl/ha. Pitkä ja rauhallinen rypäleiden puristus 8-10 tunnin ajan. Alkoholikäyminen tammitynnyreisssä. Kypsytys käytetyissä tammitynnyreissä.
Sukella viinien maailmaan aivan uudella tavalla. Liity joukkoomme ja saat ainutlaatuista tietoa sekä kutsuja erityistapahtumiin. Anna viiniseikkailusi kohota uusiin korkeuksiin!
