Gaudium Kerner 2023

Name: Gaudium Kerner
Availability: InStock

Abbazia di Novacella, Alto Adige, Italia

19,90 €

ALV. 25.5%

15,86 €

ALV. 0%

Kuvaus

5 g/l jäännössokeria

Luonnehdinta

Kaunis kullankeltainen, kirkas väri. Tuoksu on hyvin runsas, hedelmäinen; sitrusta, persikkaa, omenaa ja valkopippuria. Maku on runsas, kuivahko, hyvin hedelmäinen, aromikas ja pitkä

Ainesosat

Rypälelajikkeet: Kerner

Vuosikerta: 2023

Alkoholi: 12.5%

Viinialue

Alue: IGT Vigneti delle Dolomiti

Lisätiedot

Koko: 0.75 l

Laatikko: 6 kpl/laatikko

Valikoima: Ravintolavalikoima

Ruokasuositus

Rasvaiset lohikalat, vaaleat lihat, kanaruuat, aasialaiset ruuat.

Abbazia di Novacella

Alto Adige, Italia

Lue lisää tuottajasta

Abbazia di Novacellan komea Augustinolais-luostari sijaitsee Isarcon laaksossa, Alto-Adigen viinialueen koillisosassa. Laakso tunnetaan rypälelajikkeistaan, kuten Sylvaner, Kerner, Veltliner ja Gewürztraminer, jotka kasvavat 600-900 metrin korkeudella merenpinnasta. Luostari perustettiin vuonna 1142 Bressanonen piispan toimesta ja sen aktiviteetteihin on alusta alkaen kuulunut viininviljely. Luostari on historiansa aikana ollut tunnettu pyhiinvaeltajien ja muiden matkalaisten pysähtymispaikka ja heidän ravitsemisensa viinillä ja ruualla on ollut tärkeä osa toimintaa. Viinien myyminen on nykyäänkin tärkeä tulonlähde, jolla luostarin toimintaa rahoitetaan. Abbazia de Novacella tuottaa noin 600 000 pulloa viiniä vuosittain. Omien tarhojensa (noin 30 hehtaaria) ohella talo ostaa rypäleitä pitkäaikaisilta sopimusviljelijöiltään. Tuotannosta 70 % on valkoviiniä ja 30 % punaviiniä. Abbazia di Novacella on alueensa tunnetuin tuottaja, jonka laatu on tunnustettua maailmanlaajuisesti. Abbazia di Novacellan viinintekijä, Celestino Lusin, valittiin Italian Wines 2009 oppaassa Vuoden Viinintekijäksi tunnustuksena korkeasta laadusta.