Guillemot Savigny les Beaune Rouge 1er Cru Aux Serpentieres 2023

55,00 €
43,83 €

Kuvaus
Rypäleet tähän viiniin tulevat yhdeltä palstalta kylän pohjoisosista. Guillemot omistaa 1,7ha kyseistä 1er Cru palstaa ja köynnökset ovat keskimäärin yli 50-vuotiaita.
Viini kypsyy 18kk ranskalaisissa tammitynnyreissä, joista 15% uutta tammea.
Lehdistö
92/100p Vinous:" The 2023 Savigny-les-Beaune Aux Serpentieres 1er Cru comes from two parcels owned by the Domaine, a relatively large holding of 1.7ha. Perhaps this has the most delineation and finesse on the nose, quite mineral-driven with adequate fruit. The palate is silky-smooth on the entry, with very pliable tannins and a keen thread of acidity. Its commendable depth toward the finish makes it almost feel like a Côte de Nuits. Very fine."
Tuotetiedot
Rypälelajikkeet: Pinot Noir
Vuosikerta: 2023
Alkoholi: 13.0%
Viinialue
Alue: AOC Savigny Les Beaune
Lisätiedot
Koko: 0.75 l
Laatikko: 6 kpl/laatikko
Valikoima: Ravintolavalikoima
Ruokasuositus
Coq au vin, Burgundin pata ja erilaiset sieniruuat, kuten tatti- tai tryffelirisotto.








