Kuvaus
Perusviinin alkoholikäyminen terästankeissa, 228 ja 500 litran tynnyreissä, sekä 20 hl foudressa. Hiivasakan päällä 31 kuukautta.
Luonnehdinta
Avoin tuoksu on kypsän hedelmäine, paahteinen ja mausteinen. Melko täyteläinen, kuiva, raikkaan hapokas, mehukas ja eläväinen maku.
Ainesosat
Rypälelajikkeet: Chardonnay
Alkoholi: 12.5%
Viinialue
Alue: Avize, Cramant ja Cuis
Lisätiedot
Koko: 0.75 l
Laatikko: 6 kpl/laatikko
Valikoima: Ravintolavalikoima
Ruokasuositus
Ravut, merikalat kuten piikkikampela.
