Kuvaus
Valmistettu method ancestrale- menetelmällä, jossa viini käy loppuun pullossa, näin kehittäen paineen luontaisesti pulloon. Trendikäs nimi tälle on PetNat, eli petillant naturel, oluistakin tuttu spontaanikäyminen. Viiniä ei ole kirkastettu eikä suodatettu, joten pullossa on selkeästi hieman sakkaa. Tuote on todellista käsityötä, ei lisättyä sulfiittia, kruunukorkilla.
Luonnehdinta
Hieman samea, pirskahteleva. Vehreä ja yrttinen tuoksu. Maku on pehmeä, kuivahko, kypsän hedelmäinen, jossa persikkaa, kypsennettyä sitruunaa ja hieman yrttistä bitterisyyttä.
Ainesosat
Rypälelajikkeet: Zweigelt, Pinot Noir, St. Laurent, Blaufränkisch
Alkoholi: 10.0%
Viinialue
Alue: Burgenland
Lisätiedot
Koko: 0.75 l
Laatikko: 6 kpl/laatikko
Valikoima: Ravintolavalikoima
Ruokasuositus
Rouheille vegeruoille; kotimaisille kalaruoille, joissa saa olla etikkaa tai graavausta. Kaikenlaiselle helpolle katuruoalle aina thaimaalaista mausteisuutta myöten.
