Telmo Rodriguez MR 2022
21,76 €
17,34 €
Kuvaus
Telmo Rodriguez nimesi tämän harvinaisen jälkiruokaviinin "Vuoriviiniksi (Mountain Wine)" englantilaisen 1600-luvun sanonnan mukaan, jota käytettiin nimenomaan makeista Moscatel-viineistä Malagan alueelta.
Noin 120g/l jäännössokeria. Viini on tuotettu kuivatetuista Moscatel-rypäleistä, Passito-tyyliin. Viinin käyminen ja kypsytys on tapahtunut terästankeissa.
Luonnehdinta
Tuoksu on runsaan hedelmäinen ja hunajainen; paljon kuivattuja aprikooseja, appelsiini marmeladia sekä makeaa mausteisuutta. Viini on erittäin makea, jota kuitenkin raikas hapokkuus sekä mineraalisuus tasapainoittavat ja tekevät viinistä yllättävän raikkaan. Pehmeän elegantti ja pitkämakuinen jälkiruokaviini. "Espanjan Sauternes".
Ainesosat
Rypälelajikkeet: Moscatel de Alejandría
Vuosikerta: 2022
Alkoholi: 13.5%
Viinialue
Alue: DO Málaga. Rypäleet on kerätty Málagan alueelta Cómpetan kylän läheltä, joissa istutukset sijaitsevat 550 metrin korkeudella merenpinnasta. Tämä upea viinitarha sijaitsee todella jyrkillä kalkkikivisillä ja saviliuskeisilla rinteillä, missä paikalliset aasitkaan eivät uskalla kiivetä.
Lisätiedot
Koko: 0.375 l
Laatikko: 6 kpl/laatikko
Valikoima: Ravintolavalikoima
Ruokasuositus
Monipuolinen jälkiruoka- ja juustoviini. Erityisesti sitruunaiset sekä pähkinäiset jälkiruoat. Toimii myös voimakkaiden sinihome- ja vuohenjuustojen sekä ankanmaksan kanssa.
