Ridge Vineyards Pagani Ranch Zinfandel 2022

51,00 €
40,64 €

Kuvaus
Zinfandel-köynnökset Pagani Ranch -tarhalla ovat 90-120 vuotiaita. Ridge on tehnyt Zinfandel-viiniä tarhalla vuodesta 1991.
Luonnehdinta
Tasapainoinen ja syvä Zinfandel, jonka eloisa hapokkuus tasapainottaa kypsän mustikkaista ja suklaista aromimaailmaa. Suutuntuma on vadelmainen ja jopa hiukan mineraalisen suolainen. Punainen kirsikka ja mustapippuri viipyilevät suutuntumassa
Lehdistö
94/100p Decanter: "Alluring spice aromatics tip off this classically California Zinfandel from this cooler site in the Sonoma Valley appellation, always Ridge's last pick. The Pagani Ranch Zinfandel comes from selected blocks of vines planted between 1896 and 1922, this bottling is a bit of American wine history. Clove, frankincense, spiced blood orange, and black liquorice aromas meld with black fruits, sugar plums, and crushed ripe figs. The palate is buoyant, with ripe black raspberries, plump blackberries, dusty mineral tones, and a mixture of exotic spices, which finish this wine with a sense of grace amid its ripe fruit profile."
Ainesosat
Rypälelajikkeet: 82% Zinfandel, 9% Alicante Bouschet, 5% Petite Sirah, 4% Mataro
Vuosikerta: 2022
Alkoholi: 14.5%
Viinialue
Alue: Pagani Ranch-niminen viinitarha Sonoma Valley AVA:ssa.
Lisätiedot
Koko: 0.75 l
Laatikko: 12 kpl/laatikko
Valikoima: Ravintolavalikoima
Ruokasuositus
Hiiligrillattu häränfilee pihvi, täyteläinen kastike ja ranskanperunoita.