Syyskuu: ravintolavalikoimaan saapuneita
Tämä kuukausittainen katsaus kokoaa viime aikoina ravintolamyyntiin saapuneita viinejä, niin uusia kuin vanhoja suosikkejakin.
Lisää uutuuksia esittelemme alan ammattilaisille suunnatussa Rootstock-tapahtumassa Helsingissä maanantaina 16.9.2024 tai Levillä tiistaina 24.9.2024.
Lopusta löydät jokaisen tässä esitellyn viinin, niin voit helposti klikata ajankohtaisia viinejä ostoskoriisi!
Delmas, Limoux
Saammeko esitellä täysin uuden tuottajan portfoliossamme: Delmas! Antugnacin kylässä Limoux'n alueella Languedoc-Roussillonissa sijaitseva crémant-talo on viljellyt köynnöksiä alueella jo yli 100 vuotta. Heillä on niin paikallista Blanquette de Limoux -kuohuviiniä kuin myös Crémant de Limoux'ta tarjolla. Blanquetten päärypälelajikkeena on aina paikallinen Mauzac mutta Crémanteissa puolestaan Chenin Blanc tai Chardonnay. Kolme erilaista uutta kuohuviiniä erinomaisissa hintapisteissä löytyy nyt valikoimastamme. Tradition Blanquette on niistä kaikkein hedelmäisin, Tradition Crémant puolestaan mineraalisin ja Cuvée Sacres puolestaan samppanjamaisin ja paahteisin tyyliltään.
Le Domaine d'Henri, Chablis
Chablis'n legendaarisen Michel Larochen ja hänen perheensä omistama pieni viinitalo. Saimme uuden vuosikerran 2021 heidän kuohuviinistään Petnat Blanc de Blancs Brut Nature 8.21, jonka nimi viittaa siihen miten kauan cuvéen valmistuminen kestää. Lisäksi saimme mm. erän Premier Cru Fourchaume -tarhaviiniä vuosikertaa 2021.
Matthieu Barret, Rhône
Disco-Nallen uusi vuosikerta on saatavilla! Rhônen herkullinen ja monikäyttöinen Côtes du Rhône Rouge Petit Ours -viini on nyt saatavilla vuosikerrassa 2023.
Convento da Gloria, Lissabon
Lohtua ja lämpöä tuova suosikki Convento da Gloria Touriga Nacional on taas saatavilla. Tämä on tammisempi, vaniljaisempi ja tuhdimpi kuin sisaruksensa Convento da Gloria Tinta Roriz, ja täydellinen syysiltojen lämmittäjä ja riistaruokien juoma.
Bordeaux'n punaista pimeneviin iltoihin
Syksyä ajatellen täydensimme Bordeaux-rivistöämme, ja varastostamme löytyy nyt myös kypsempää viiniä. Haut-Medocin alueen Merlot/Cabernet -blendi Château Soudars 2007 on todellinen löytö hinta-laatusuhteeltaan. Tourelles de Longueville on Château Pichon-Longuevillen kakkosviini, ja sitä on nyt saatavilla kahta eri vuosikertaa: 2018 75cl-kokoisessa pullossa ja kypsempi 2008 magnum-pullossa.
