Domaine d'Henri Chablis 1er Cru Fourchaume 2014
65,00 €
51,79 €
Kuvaus
Rypäleet on kerätty eri palstoilta, lounaaseen viettävän maineikkaan Fourchaume Premier Cru-tarhan rinteiltä. Köynnökset on istutettu 1964 ja 1999.
Alkoholikäyminen ja 12 kuukautta kestänyt kypsytys tehtiin osin terästankeissa (80%) ja osin tammitynnyreissä (20%).
Luonnehdinta
Kirkkaan vaaleankellertävä väri. Tuoksu on raikas, tyylikäs aromikas; vihreää omenaa, hieman savua ja voita, persikkaa, sitrusta. Maku on hedelmäinen, mineraalisen jäntevä, kalkkimainen ja hyvin pitkä. Luonteikas huippu-chablis, joka kuitenkin on jo avoin ja nautittavissa.
Tuotetiedot
Rypälelajikkeet: Chardonnay
Vuosikerta: 2014
Alkoholi: 13.0%
Viinialue
Alue: AOC Chablis 1er Cru
Lisätiedot
Koko: 0.75 l
Laatikko: 6 kpl/laatikko
Valikoima: Ravintolavalikoima
Ruokasuositus
Osterit, grillatut vaaleat ja punaiset kalat, äyriäiset, etanat, vaaleat linturuuat.
