Domaine des Malandes Chablis 1er Cru Mont de Milieu 2023

Name: Domaine des Malandes Chablis 1er Cru Mont de Milieu
Availability: InStock

Domaine des Malandes, Chablis, Ranska

46,00 €

ALV. 25.5%

36,65 €

ALV. 0%

Kuvaus

Neljänneshehtaarin kokoinen palsta, joka on istutettu vuonna 1990.

Alkoholikäyminen, malolaktinen käyminen ja 8 kuukauden kypsytys 70 % viinistä terästankeissa ja 30 % tammitynnyreissä.

Tuotetiedot

Rypälelajikkeet: 100 % Chardonnay

Vuosikerta: 2023

Alkoholi: 13.0%

Viinialue

Alue: Chablis

Lisätiedot

Koko: 0.75 l

Laatikko: 12 kpl/laatikko

Valikoima: Ravintolavalikoima

Domaine des Malandes

Chablis, Ranska

Lue lisää tuottajasta

Domaine des Malandesin katsotaan saaneen alkunsa vuoden 1949 sadonkorjuussa, kun André ja Gabrielle Tremblay poimivat ensimmäiset rypäleensä Fourchaume tarhalta. Nyt taloa johtavat Andrén ja Gabriellen lapsenlapset Richard, Amandine ja Marion. Viinintekijänä Domaine des Malandesilla on toiminut Guenole Breteaudeau vuodesta 2006. Tarhoja on lähes 29 hehtaaria. Tarhatyöskentelyllä pyritään pidentämään köynnösten elinikää ja minimoimaan kemikaalien käyttö. Lannoitteena käytetään vain eloperäisiä lannoitteita. Osaa tarhoista kynnetään hevosen avulla, jotta maaperä pysyisi elinvoimaisempana. Viinivalmistus on pragmaattista. Jokainen palsta vinifioidaan erikseen parhaalla mahdollisella tavalla riippuen sadon laadusta. Kypsytyksessä käytetään terästankkeja, 500-litran tammitynnyreitä ja eri-ikäisiä 228-litran tammitynnyreitä.