Domaine des Malandes Chablis Grand Cru Vaudesir 2023

Name: Domaine des Malandes Chablis Grand Cru Vaudesir
Availability: InStock

Domaine des Malandes, Chablis, Ranska

83,00 €

ALV. 25.5%

66,14 €

ALV. 0%

Kuvaus

Rypäleet tähän viiniin tulevat 0,35ha kokoiselta alueelta ja köynnökset on istutettu vuosina 1967 ja 1986.

Viini käy ja vinifioidaan osittain tammitynnyreissä (70%) ja osa terästankeissa. Reilun vuoden pitkä kypsytys tapahtuu pelkästään terästankeissa.

Tuotetiedot

Rypälelajikkeet: 100% Chardonnay

Vuosikerta: 2023

Alkoholi: 13.0%

Viinialue

Alue: Chablis

Lisätiedot

Koko: 0.75 l

Laatikko: 12 kpl/laatikko

Valikoima: Ravintolavalikoima

Domaine des Malandes

Chablis, Ranska

Lue lisää tuottajasta

Domaine des Malandesin katsotaan saaneen alkunsa vuoden 1949 sadonkorjuussa, kun André ja Gabrielle Tremblay poimivat ensimmäiset rypäleensä Fourchaume tarhalta. Nyt taloa johtavat Andrén ja Gabriellen lapsenlapset Richard, Amandine ja Marion. Viinintekijänä Domaine des Malandesilla on toiminut Guenole Breteaudeau vuodesta 2006. Tarhoja on lähes 29 hehtaaria. Tarhatyöskentelyllä pyritään pidentämään köynnösten elinikää ja minimoimaan kemikaalien käyttö. Lannoitteena käytetään vain eloperäisiä lannoitteita. Osaa tarhoista kynnetään hevosen avulla, jotta maaperä pysyisi elinvoimaisempana. Viinivalmistus on pragmaattista. Jokainen palsta vinifioidaan erikseen parhaalla mahdollisella tavalla riippuen sadon laadusta. Kypsytyksessä käytetään terästankkeja, 500-litran tammitynnyreitä ja eri-ikäisiä 228-litran tammitynnyreitä.