Kuvaus
Josep Graun pieni Prioratin viinimö sijaitsee Gratallopsissa.
Pedrabonan rypäleet kasvavat vanhoissa, 75-80 -vuotiaissa köynnöksissä, alueelle tyypillisellä licorella-liuskekivimaaperällä. Rypäleet korjataan käsin. Käyminen tapahtuu itävaltalaisissa, 2 500 litran Stockingerin kartiomaisissa tammifoudreissa, osittain kokonaisina terttuina (mukana kypsiä rankoja). Tämän jälkeen Grenache kypsyy 870 litran itävaltalaisessa Stockinger-tammifoudressa ja Carignan 300 litran ranskalaisissa tammitynnyreissä (uusia ja toisen vuoden tynnyreitä) noin 10 kuukauden ajan.
Luonnehdinta
Rubiininpunainen väri. Tuoksussa metsämansikkaa, mustaherukkaa ja karhunvatukkaa, tummaa suklaata, rantakiviä ja metsänpohjaa. Suussa intensiivinen ja erittäin voimakas; hienostunutta mineraalisuutta, selkeä rakenne, keskitasoinen hapokkuus ja runsaasti elegantteja tanniineja. Viinissä on voimaa ja täyteläisyyttä ilman ylenpalttisuutta, ja jälkimaku on erittäin pitkä.
Tuotetiedot
Rypälelajikkeet: 50 % Grenache, 50 % Carignan
Vuosikerta: 2024
Alkoholi: 13.5%
Viinialue
Alue: Priorat
Lisätiedot
Koko: 0.75 l
Laatikko: 6 kpl/laatikko
Valikoima: Ravintolavalikoima
